Заварные пирожные + Видео

Заварные пирожные + Видео

Заварные пирожные нан хамеи (профитроли) родом из Франции, однако очень популярны среди иранцев. Выпечку украшают глазурью, сахарной пудрой и дробленными орехами.

Заварные пирожные + Видео

Ингредиенты:

- 1 стакан муки

- 6 столовых ложек сливочного масла

- 4 яйца

- 1/8 чайной ложки ванильной сахарной пудры

- взбитые сливки

- 1/8 чайной ложки соли

- 1 стакан воды

Способ приготовления:

1. В кастрюлю добавляем сливочное масло, воду и соль. Перемешиваем, ставим на огонь.

2. Спустя примерно 5 минут просеиваем в кастрюлю 1 стакан муки. Тщательно перемешиваем, даем остыть.

3. Добавляем в смесь яйца, перемешивая консистенцию после каждого добавленного яйца. Добавляем ванильную сахарную пудру, тщательно перемешиваем (можно венчиком). Если смесь слишком жидкая, насыпаем ещё немного муки.

4. Выкладываем по 1-ой ложке теста на противень с антипригарным покрытием. Выпекаем в разогретой до 200ºC духовке в течение 20 минут.

5. Даём выпечке охладиться. В готовые пирожные добавляем взбитые сливки (лучше всего это делать перед подачей на стол).

комментарий
Security code
Смотрите также все
Что такое розовая вода и где её можно использовать?

Что такое розовая вода и где её можно использовать?

Розовая вода Роза – это яркий душистый цветок, который не только радует красотой и утончённым ароматом, но и обладает множеством целебных свойств. С древних времен…

Польза и вред оливкового масла

Польза и вред оливкового масла

Оливковое масло давно снискало славу одного из самых полезных продуктов. Оно активно применяется в медицине, диетологии и косметологии. Уже древние греки и египтяне,…

Томатная паста в домашних условиях

Томатная паста в домашних условиях

3 удачных и проверенных рецепта домашней томатной пасты. Лето удалось! Мясистые, яркие, налитые летним солнцем и птичьим пением томаты так и просятся в руки: невозможно…

Фисташки: особенности орехов, польза и вред

Фисташки: особенности орехов, польза и вред

Фисташки содержат большое количество полезных веществ, поэтому занимают особое место среди других орехов. Растение, на котором они произрастают, благодаря целебным…

Курага: польза и вред, лечебные свойства и калорийность кураги

Курага: польза и вред, лечебные свойства и калорийность кураги

Курага — это высушенные без косточки половинки абрикоса, ценный и вкусный вид сухофруктов. Существуют другие разновидности сушеного абрикоса, которые получили не менее…

Как чай Иран завоевывал

Как чай Иран завоевывал

 Иране чай любят до беспамятства. Не верится, что этот напиток приобрел популярность только в конце XIX века. Кажется, будто иранцы были с ним знакомы еще при…

Белый пушистый рис по-ирански + Видео

Белый пушистый рис по-ирански + Видео

Основная иранская еда – это рис (перс. «берендж» или «чело»). Его едят в любое время дня и ночи, в будни и праздники, в кругу семьи и с гостями, в здоровье и в качестве…

История выращивания шафрана

История выращивания шафрана

Шафран посевной, известный миру как Crocus sativus, начали выращивать около 3,5 тысяч лет назад. При этом большая часть учёных полагает, что первым культивировать это…

40 различных видов экстрактов и их важнейшие свойства.

40 различных видов экстрактов и их важнейшие свойства.

В Иране производят более 150 видов средств народной медицины, 40 из которых весьма популярны. Известный иранский врач Ибн Сина говорил: «Не существует болезни, которую…

Лечение соком лимона

Лечение соком лимона

Незаменимое средство в снижении веса, снижает тягу к еде. Источник Витамина С и супер антибактериальное средство. Другие витамины, содержащиеся в лимонном соке, - это Е,…

Кунжутное масло - Полезные свойства и противопоказания

Кунжутное масло - Полезные свойства и противопоказания

Кунжутное масло: свойства Калорийность: 899 кКал. Энергетическая ценность продукта Кунжутное масло: Белки: 0 г. Жиры: 99.9 г. Углеводы: 0.1 г. Описание Кунжутное…

Как готовить масала с молоком?!

Как готовить масала с молоком?!

Тонизирующий напиток со специями. Масала – смесь нескольких специй. Придает энергию, укрепляет иммунитет. Против депрессии и стресса. Полезно для любителей спорта и…